Notre histoire
Une PME familiale fière de ses racines
Depuis sa création en 1988, la Maison Giffaud est avant tout une aventure familiale. Fondée sur des valeurs fortes : la qualité, la proximité, la réactivité et le service client, l'entreprise a su grandir sans jamais perdre son âme.
De la découpe aux produits finis, nous maîtrisons chaque étape pour révéler notre savoir-faire. Nous travaillons uniquement avec de la viande de porc 100 % française.
Nos produits
De la découpe à l'épicerie, une gamme complète au bon goût du porc français.
Nos produits sont proposés chez votre boucher, en grande surface, au restaurant et dans notre boutique des Épesses.
Découpe de viande
Côtes, rôtis, filets mignons
Préparations bouchères
Rôtis garnis, saucisses, paupiettes
Charcuterie cuite
Jambons, pâtés, andouillettes
Saucissons secs
Séchés dans nos ateliers
Épicerie
Rillettes, terrines, bocaux
Notre filière
Porc Fermier de Vendée
Nous avons choisi de travailler au plus près des éleveurs. Une filière courte et maîtrisée, c'est la garantie d'une viande tracée, d'animaux bien traités et d'un goût incomparable.
- L'élevagePorc Fermier de Vendée Label Rouge et IGP : élevé en plein air, nourri à la graine de lin.
- La découpeNos bouchers travaillent les carcasses entières, à la main, sur nos sites.
- Votre tableEn boutique, chez votre boucher, en grande surface ou au restaurant.
Nos engagements
Fort d'un savoir-faire transmis depuis trois générations, la société s'est construite sur de fortes valeurs pour donner entière satisfaction à sa clientèle.
Qualité produit
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs afin de garantir une qualité optimale et constante de nos produits. La totalité des viandes de porc est d'origine française.
Offre diversifiée
Grâce à l'engagement et au savoir-faire de nos 170 salariés, nous proposons une offre variée : viande de porc fraîche, saucisserie, charcuterie cuite, préparations bouchères…
Esprit local
Nous privilégions les approvisionnements locaux pour diminuer l'impact sur l'environnement et faire rayonner notre territoire. Nos porcs proviennent uniquement de Bretagne et des Pays de la Loire.
Notre boutique
La Boutique Maison Giffaud, aux Épesses
Venez découvrir notre gamme en direct : spécialités bouchères, charcuterie, saucissons secs, épicerie… Profitez également de prix réduits sur des produits déstockés.
AdresseRue de Montfort
85590 Les Épesses
Ouverture de la boutiqueMercredi et vendredi, 9 h – 17 h
Nous joindreDu lundi au vendredi, 9 h – 17 h
02 51 57 34 64
Paiements acceptésCarte bancaire, espèces
Nous contacter
Vous souhaitez en savoir plus ? Nous rencontrer ?
contact@giffaudviandes.fr
Giffaud Viandes
Les Épesses (85)
02 51 57 34 64Giffaud Viandes Beaucouzé (49)
02 41 43 61 26Giffaud Viandes Notre-Dame-d'Oé (37)
02 47 54 39 40Giffaud Charcuteries Sèches
Montreuil-Bellay(49)
02 41 52 38 00Nos marques
